Dorothea, Heinz und Michael Wonsyld
So fing alles an
Im Jahre 1906 legten Eugenie und Ernst Wonsyld den Grundstein für
das Unternehmen. Durch die Herstellung von feinstem Backwerk machten
sie sich schnell einen Namen weit über die Grenzen von Bad Kreuznach hinaus.
Sohn Heinrich erlernte den väterlichen Beruf und baute das im 2. Weltkrieg
total zerstörte Haus wieder auf. 1951 stand die neue Konditorei fast wieder
am gleichen Platz. Durch handwerkliches Können und ständige Qualitätsver-
besserung schrieben Heinrich und Magarethe Wonsyld die Erfolgsgeschichte
fort.
Auch der Stammhalter der Beiden, Heinz Wonsyld, trat in die Fußstapfen
des Vaters. Nach seiner Ausbildung in Mainz begann seine berufliche
Laufbahn mit vielen Stationen in führenden Konditoreien. Unter anderem
arbeitete er in Düsseldorf, Hamburg, St. Moritz, Berchtesgaden, London
und auf Sylt.
Dorothea Wonsyld
1980 begann eine neue Ära. Heinz Wonsyld übernahm mit seiner Ehefrau
Dorothea Wonyld das elterliche Geschäft. Im Laufe der Jahre hatten sich
die Erwartungen und Gewohnheiten der Kunden gewandelt. Es galt eine
Brücke zu schlagen zwischen der Tradition und dem Zeitgeist. Im Laufe
der folgenden Jahre wurden die Einrichtung und das Ambiente immer
wieder behutsam verändert. Neue, leichte Torten erweiterten das Sortiment.
Von diesem Zeitpunkt an wurden frische Pralinen in der eigenen Konditorei
hergestellt und feine Confiseriespezialitäten. Heute gehören Baumkuchen,
Gebäck, hausgemachtes Eis, Konfitüren und von Hand gegossene Schoko-
laden zum Angebot. Heinz und Dorothea Wonsyld bieten die ganze Palette
der modernen Konditorei und sind der Zeit immer eine süße Nasenlänge voraus.
Der Zusatz „In Wonsyld-Qualität“ steht für den hohen Anspruch.
